飲食業界からの転職は、キャリアの将来性や会社の辞め方など、多くの不安がありますよね。
手っ取り早く転職したい方には、交通誘導員をおすすめします!
交通誘導員がおすすめな理由は、ブラックな飲食店とは真逆の労働環境だから。交通誘導員なら、長い労働時間や割に合わない低賃金、面倒な人間関係とはおさらばできるんですよ!
身体も精神もすり減らすような日々はいつまでも続けられません。
ブラックな飲食店と交通誘導員、どちらも経験した私の記事がきっと、ブラックで苦しむあなたの助けになるでしょう。
この記事では飲食店で培ったスキルが転職で、どのように活用できるか?また、理想の転職を実現するための転職サイトも3つ紹介します。
あなたの転職したいという思いを実現するには、具体的な行動を起こすことから始めましょう。
仕事を辞めたいけど言えない…辞められないという人に向けた記事も参考になると思います。
ブラック飲食店の辞め方についてはこちらで詳しく解説しています。
【ブラック】飲食店を辞める理由トップ3【長時間・低賃金・人間関係】
主に3つの理由が「飲食店を辞めたい」と思う原因です。
- 過酷な長時間労働
- 低賃金なおかつ収入を増やすハードルが高い
- 業界特有の人間関係
飲食店の仕事を辞めたいと思う理由はさまざまです。
私の過去3箇所の飲食店経験から、当時のスタッフ、地域の飲食店で実際に辞めた人などの情報も参考にしました。
飲食業の世界は魅力的ですが、ブラックな会社も多い業界。そのため、入職率・離職率ともに、もっとも高い業種なんですよ。
引用:厚生労働省
辞める理由1:長時間労働
個人店、チェーン店問わず、労働時間が長いことがトップレベルで、退職の主な理由です。
アルバイトでも残業を強いられたり、社員だとほとんど一日中店の中なんてことも珍しくありません。
私自身、飲食店の社員だったときは家に帰っても寝るだけの生活が続き、1年くらいは毎日辞めたいと思っていました。
その仕事が心から好きで、その仕事でのキャリアアップを明確にイメージできている人。
もしくは、目標に向かって意図的に業務に取り組めている人なら、長時間労働を受け入れられますよね。
そうではないなら、プライベートの時間や、自分が本当にやりたいことにもっと時間を使いたいと思うのが自然なものですよ。
辞める理由2:低賃金で収入を増やすハードルが高い
飲食業界は低賃金なのもそうですが、収入が上げづらいのも、辞める理由として上がってきます。
店長や社員への昇格は責任と仕事が増えるだけ。給与アップの明確な基準もなく、先輩上司の給料を聞いても夢がないと感じる人も多いですよね。
そして、収入を増やしたかったり、飲食人としてキャリア形成をしたかったら、独立しかないんです。
独立は私も夢ですし、飲食店を開いてみたいとも思います。
しかし、一般的に飲食店の廃業率は1年で30%、5年も経つと80%以上と言われている厳しい世界です。
飲み営業のBARでバックがあれば、目先の給与は上げられるかもしれません。問題なのは、それがいつまで続けられるのか、ということ。
本質的で、自分の市場価値を高める方法は飲食店じゃなくても可能なんですよ。
辞める理由3:業界特有の人間関係
飲食業での人間関係は大きく3つに分けられます。
- 同じ会社内のオーナーや上司、同僚
- お客様(常連様含む)
- 地域の同業者
主に個人店で働いていると、こういった人間関係で悩みが出ますよね。
飲食人としてキャリアアップしていく過程では、独立するか否か関係なく、これら全方面との良好な関係構築は必要不可欠です。
私は主に、オーナーや上司との考えの食い違い、労働環境への不満で退職していますが、中には同業者や常連さんとの関係で悩んで辞める方もいますね。
飲食業界の教育で、「飲食がすべての土台。幅広い交友関係を作れないとこの先ろくな仕事ができない」みたいな風潮がありますが、結論無視してOK。
適材適所、自分が心をころさなくても輝ける場所はあります。自分で探して、創っていきましょうね!
飲食業で培ったスキルは転職後社会的評価が高い
飲食業で鍛えられる接客スキル、コミュニケーションスキルは価値が高いです。
誰に対しても、心のこもった接客をするイメージで出来る人は特に、その人柄がどこにいっても高く評価されますよ。
飲食で培えるスキルは大きく3つに分けられます。
- コミュニケーションスキル
- リーダーシップ
- マネジメント
コミュニケーションスキル
飲食を1年でも2年でもやっていた人は、スタッフやお客様と真剣に向き合ってきた数が多いです。そのため、同世代の人と比べても対人能力が高い傾向にあるんですね。
要するに、真剣に飲食と向き合ってきた人は、相手を気持ちよくさせる、気持ちのよい関わり方ができるんです。
営業職とはまた違った方向性で、対人の中での空気を読む力が高いんですね。
リーダーシップ
飲食店の店長やバイトリーダーは、他ではあまりできないことや責任を経験できる店が多いと思います。
その中でも特に鍛えられるのがリーダーシップ。
目標(売上やイベントの成功)に向けて、スタッフをまとめる力。また、日々の業務の中でリーダーとして学ぶ姿勢。
その全てが完璧である必要はありません。その挑戦した過去は、どこに行っても役に立つスキルなんですよ。
マネジメント
経営者、オーナーの視点を持って店の売上や、改善に尽くすこと。または、スタッフや店内のリソース、リスクの管理をすること。
リーダーシップと近いですが、少し違います。リーダーシップという現場視点と、マネジメントという経営者視点、2つは相互関係で輝きます。
同時に学びながら体験できるのが飲食の強みですが、比例して責任や仕事量も増えるんですね。
人を管理するという貴重な経験も、どこに行っても活躍できる貴重なスキルなんです。
飲食経験を活かせる仕事
ある程度のやりがいや、ある程度の人との関わりがほしいという人は、主にサービス業や営業職がやりやすいと思います。
そこで、私が当サイトでおすすめしているのは交通誘導員。
交通誘導員は明確にサービス業とは言われていませんが、その本質はサービス業と同じです。
なにより、ブラックな飲食店からすぐに転職したいのであれば、交通誘導員はとてもおすすめなんですよ!
【実は】飲食からの転職先は交通誘導員がおすすめな理由3選【好条件】
飲食店から交通誘導員への転職がおすすめの理由は3つ。
- 労働時間が短い
- 収入を上げやすい
- 人間関係が楽
私は累計で約4年、交通誘導員として警備業務に従事しており、その経験から3つのおすすめ理由を解説していきます。
過去3社経験していますが、ブラックな職場、特に飲食店からの転職先に交通誘導員はかなりおすすめ!
面接後、3日の研修をこなすと、すぐに交通誘導員として働けます。
交通誘導員になるための詳しい条件などはこちらで解説していますよ→こちら
交通誘導員の主な仕事内容
交通誘導員とは、警備員という大きなくくりの中の1つの職種のこと。他には施設警備や身辺警備などがあります。
交通誘導警備員は主に、道路の工事や建築現場で交通整理を行うのが仕事。ときには、花火大会や飲食店の駐車場で、交通整理することもあります。
工事による道路使用に際して、安全確保や円滑な道路状況を作るのがこの仕事の目的なんですよ。
しかし、機械的に誘導するのが誘導員の仕事の本質ではありません。
工事で迷惑をかけている近隣住人さんと、気持ちのよいコミュニケーションを取る場面や、理不尽なクレームに対応する場面が必ずあります。
飲食で培った、接客やコミュニケーションスキルがある人ならきっと大丈夫。きついと言われている対人における大きな課題はクリアしやすいですよ。
気持ちの良い誘導で、近隣住民さんや工事現場の作業員さん、みんなから感謝されます。
警備員の仕事がきついと言われている理由と対策方法はこちらで詳しく解説していますよ→こちら
おすすめな理由1:労働時間が短い
なんと一日の平均勤務時間は6.8時間前後なんです!
これは完全週休二日の日勤シフトで1ヶ月働いたときの平均勤務時間。
交通誘導員の私自身、つまり私と同じ所属会社の交通誘導員も同じくらいなんです。※多少の個人差有り
交通誘導員のシフトは基本自由に提出できますよ。提出頻度は会社により、毎週や2週間毎、毎月などさまざまでした。
もちろん社会人として、急な当日欠勤などは好ましくありませんが、それでも体調不良時は身体を気遣ってくれますし、前もって連絡することで提出したシフトの変更も多少は可能な会社がほとんどです。
責任のある立場で飲食店勤務をしていると中々そうはいきませんよね。
そのため、あなたの時間を大切にできて家族や趣味、将来のための勉強といったプライベートな時間を充実させることが可能になります!
交通誘導員に転職したことで、週に2,3日もの休日を手に入れ、1日の労働時間も大幅に、短縮されましたよ。
おすすめな理由2:収入を上げるハードルが低い
警備員、交通誘導員は収入が低い印象が強いかもしれませんね。実際、業界平均として低い方に分類されます。
ですが、実は収入を上げるハードルも低いんですよ。
その理由は、警備業界特有の連勤システムや、時間が作りやすいので副業などを始めやすいから。
シフトの融通も効きやすいため、ブラックな環境を脱却してすぐは、ゆっくり気分に合わせて勤務するのも良いと思います。
逆にゆっくりじゃなくていいから、貯金したい、現金が必要、というときもあるでしょう。
そんなときは日勤と夜勤を活用することで、短期間で一気に稼ぐことも夢じゃありません。
警備員になるための情報や年収の上げ方についてはこちらで詳しく解説しています→こちら
おすすめな理由3:人間関係が比較的楽
警備会社、交通誘導員の人間関係は主に4つに分類されます。
- 同じ会社の交通誘導員(同僚)
- 同じ会社の内勤・管制(上司)
- 工事業者(警備会社から見たお客様)
- 近隣住民さん
まず、同じ会社の交通誘導員というのは、内勤によって毎日適切に、現場に配置されるんですよ。
配置の際は現場への適正を、工事業者や仕事内容とマッチしているか?家から近いか?などを軸に考えて決めます。
同じ誘導員や同じ工事業者さんと毎日顔を合わせることも少なく、万が一相性が悪いと会社が判断したら、その対象の人と一緒に仕事する回数も極力減らしてくれます。
内勤が現場の見回りをすることも少ないため、現場でのトラブルを防止するためでもあるんですよ。
しかし避けられないのが近隣住民さんとの関わり。クレームが発生する事例もときどき発生します。
通誘導員というのは現場仕事ですので、一種の派遣業です。
小さい警備会社でも、所属隊員は50~100人前後の規模のところが多いと思います。現場の期間は、工事を初めてから終わるまで1,2ヶ月かかる現場から、1日で終わる現場までさまざまです。
そのため、一度しか行かない現場も頻出するんですよ。
現場には直行直帰が基本のため、その内勤と会う機会も最初の研修が終わったらかなり減ります。
得られるライフスタイル
多くの飲食店員が日々直面している過酷な労働条件は、個人のライフスタイルに大きな影響を与えています。
家で出来ることといえば、最低限の食事とお風呂くらいで後は泥のように眠るだけ…なんて人も多いと思います。
そんな生活に嫌気が差しているなら自分の心の声に耳を傾けてあげてくださいね。
交通誘導員への転職は、これらの課題からの脱却ができて、よりバランスの取れた生活へと導く確実な第一歩となりますよ!
新たなキャリアのための勉強もできるし、もしあなたが家族や恋人と暮らしているなら、同じ生活リズムを送ることで安心感を与えられます。
なぜなら、交通誘導員の仕事は最長でも8時間勤務、珍しいですが最速なら1時間で家に帰れるなんてこともあるんですよ。
それでいて日給制なので給料はしっかりと頂けるんです。
なにより嬉しかったのは”太陽の下で働き、日が暮れたら帰って寝る”
心に余裕を持って、家族や恋人、友人と夕飯を食べることができる。
この当たり前ほど幸せなことってありませんよ。
もちろん警備業界にも、きつい場面はあります。詳しくはこちらで解説していますよ→こちら
警備員の仕事に興味が湧いたら、近所の求人を探してみても楽しいですよ。
飲食業より交通誘導員で築けるキャリア形成は幅が広い!
交通誘導員、警備業界の話はあまり表に出ないので想像つかないことも多いかもしれませんね。
結論、交通誘導員は時間が作りやすいので、自分が本当にやりたいキャリア形成をする手助けになるんです。
飲食業だと飲食のために自分の時間のほとんど全てを、会社のために使うことになると思います。
何事も自分のためだと思えるのがベストだと思うので、優劣はつけません。
飲食業と交通誘導員それぞれの、築けるキャリアプランをまとめました。
飲食店で築けるキャリアプラン
- 飲食店オーナーとして独立
- 店長や料理長になる
- バーテンダーなどプレイヤーとして現場で活躍し続ける
チェーン店は出世なども選択肢になると思いますが、今回は個人店を基準に解説します。
飲食店の経営はとても大変。薄利多売なことや、立地で売上が大きく変わるなどリスクが大きいです。
そのため個人店で、まず儲けるために独立する人は少ないと思います。
とは言え、「飲食の仕事が好きだから独立する」ことがほとんどなため、それがデメリットとは言えません。
店長や料理長というだけで給与が上がるところもあるので、ブラックな環境を脱却しつつ、経験を積みながら待遇の良い会社を探すのも良いかもしれませんね。
飲食業界で働いていると飲食店で過ごす「仕事の時間」が大半になります。そうなると築けるキャリアプランは飲食業界内の道に絞られます。
もし自分には合わない業界だと思うのなら、浅く広く、色んな経験をしてみるのもまだ遅くないですよ。
明確にその飲食人としてのキャリアに進みたいなら良いですが、そうではないなら一度考え直してみましょうね。
交通誘導員で築けるキャリアプラン
交通誘導員で築けるキャリアプランは大きく3つあると考えています。
- 指導教育責任者の資格取得した後独立
- 内勤として出世
- 現場責任者として現場で活躍し続ける
警備会社で儲けようと思ったら独立するのが良いと思います。独立できる警備業の資格を取得後開業できるので、必然的にお客様との繋がりや警備会社同士の連携も取りやすいんですね。
では交通誘導員になったら、必ずこのプランなのか?答えは「いいえ」です。
20~30歳の若い人が警備員の仕事をやるとき、一番多い理由は、”やっている副業だけでは足りない収入を短期的に補うため””海外旅行や留学のための貯金を作るために短期間で稼ぎに来た”
本当にやりたいことでキャリア形成をしていくためのサポート、という考え方で警備会社をうまく活用しているんですね。
そもそも多くの若い人は、警備業の世界で長く活躍しようとは考えていないんですよ。
3社の現場経験と、面接や研修を実施する側としての経験のなかで、周りの人から直接聞いてきた情報です。
しかし、交通誘導員としてのキャリアプランを築いていく人もいます。
努力次第で短期的に、学歴不問の業界でも国家資格を取得し独立することができるんですよ!
独立するための資格はとても貴重なため、持っておくだけで仕事には困らないといえるでしょう。
若い人には少ないですが、現場が好きで、長いこと現場で活躍する道を選ぶ人もいます。
副業や別職種へ進むキャリアプラン
交通誘導員は現場で働いているだけなら、とても時間の作りやすい仕事です。
もし現在、やっている副業や趣味が無く、海外旅行などの目標も立てられないなら、むしろ交通誘導員をおすすめします。
空いた時間で、趣味や副業を発見していけばよいのです。ブラックな環境で働いていたら、夢や目標が無いのも仕方ないと思います。
私自身も交通誘導員として働きながら、いろんな趣味に挑戦しました。
交通誘導員として働く若い人の中には、現場で仲良くなった職人さんの会社に入る人もいます。知るだけでも、解体屋、水道屋、外構屋に入った人を知っていますよ。
時間があるというのは無限の可能性があるということです。今時間がないなら、まずは転職して時間を捻出しましょうね。
転職して新たなキャリアプランを構築しよう
今すぐにできて、転職を現実化するための一歩として紹介したいのがバイト探しサイト(アプリ)。
もちろん転職自体は、バイト探しサイトがなくてもできます。
しかしブラックな環境にいると時間が取りづらいですよね。
そのため転職を早くしたいなら、なんのガイドも無しにやっていくのは難しいと思います。
まずは、今できることから軽い気持ちでやっておくことが大切。
この記事で紹介したバイト探しサイトに登録して、求人を見てみるだけでも結構です。
「転職する人ってこんな気持なんだな」と、一度味わっていただき、なにかのきっかけになれば私も嬉しいです。
一人で思い悩み、踏み出せない方は、バイト探しサイトなどのサービスに登録することで転職が現実的になると思います。
直接目当ての会社に電話して応募しても良いけど、やることも多く、本格的に行動に移すのはかなり勇気がいりますよね。
いざ転職するとなると、スタッフへの引き継ぎ作業や転職するための準備が色々あるでしょう。
ブラック飲食店の辞め方はこちらで詳しく解説しています→こちら
転職したいという想いや愚痴だけでは、現実は何も変わりません。
飲食店で転職したいと思っても、普段の話し相手はスタッフやお客様。なかなか相談できる環境じゃない人も多いと思います。
まずはバイト探しサイトに登録して求人を見てみるだけでも、行動のきっかけになると思います!
忙しい中では、自分が本当に後悔しないキャリアプランの構築なんてできません。
私自身が飲食店を辞めてよかった。次に進む道を見つけられた。という経験があるからこそ、今同じように苦しんでる方のお力になれたら嬉しいです。
【おすすめ】ブラック飲食から転職するためのおすすめバイト探しサイト【バイト探しサイト2選】
私は交通誘導員として警備員をやっています。警備会社は合計3社、累計4年ほど。
そんな私が選んだおすすめのバイト探しサイト2選です。
1つ目は「警備に関する知識が0」ならセキュリティワークという警備会社に特化した転職サイト。
2つ目は「スムーズな転職とお祝い金がもらえる」ことを重視するならアルバイトEX。
それぞれのメリット・デメリットなどをまとめました。
あなたにあった転職サービスを活用して、確実な転職をしましょう!
比較項目 | アルバイトEX | 株式会社ミライユ |
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運営会社 | 株式会社じげん | 株式会社ミライユ |
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公開求人数 | 2,773,712件(2024年3月時点) | 480件 (2024年3月時点) |
対応エリア | 全国 | 全国(一都三県が多い) |
利用料金 | 無料 | 無料 |
良い評判・メリット | ・求人掲載数が多い・お祝い金制度がある | ・未経験から始められる警備員専門サポート・豊富な非公開求人・寮完備、入社祝い金、日払い可能 |
悪い評判・デメリット | ・ログイン必須で応募・お祝い金申請プロセスが複雑 | ・一都三県に求人集中・地方の求人が少ない |
おすすめな人 | ・アルバイト経験が豊富な方・簡単に応募可能なアルバイトを探している方 | ・未経験から警備員を目指す人・特定条件求める人・転職サポートを受けたい人 |
雇用形態 | 正社員、契約社員、アルバイト等 | 正社員、契約社員、アルバイト等 |
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サービス利用流れ | サイトまたはアプリで検索・応募 | 1. 会員登録2. 電話面談3. 求人紹介4. 応募・面接5. 仕事開始 |
情報はこの記事公開時点、2024年3月時点のものです。
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しかし注意しなければならないのは、条件や申請の流れ。ここを確認しておかないと、お祝い金がもらえないので、よく確認してから使用してくださいね。
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お祝い金の正式申請 | 採用決定後、アルバイトEXから指示された方法でお祝い金の正式申請を行います。申請期限内に必要書類を提出することが大切です。 |
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まとめ
- 飲食業界からの転職は交通誘導員がおすすめ
- 飲食店で培ったスキルは市場価値が高い
- 交通誘導員の労働環境はブラックな飲食店と比較して良好
- 転職サイトを活用して具体的な転職活動を始めよう
飲食店からの転職は、時間が大きく増え、さまざまなキャリアへ挑戦する環境作りとして、交通誘導員がおすすめです。
転職サービスを活用することで、転職への具体的な行動の一歩を踏み出しましょう!
まずは今いるブラック企業をやめるところから。以下の記事も参考にしてみてくださいね♪